Працэсы ферментацыі гуляюць вырашальную ролю ў розных галінах прамысловасці, уключаючы вытворчасць прадуктаў харчавання і напояў, фармацэўтыку і біятэхналогіі.Гэтыя працэсы ўключаюць ператварэнне сыравіны ў каштоўныя прадукты пад дзеяннем мікраарганізмаў.Адным з найважнейшых параметраў закісання з'яўляецца канцэнтрацыя растворанага кіслароду (DO) у вадкай асяроддзі.Каб кантраляваць і кантраляваць гэты жыццёва важны фактар, прамысловасць разлічвае надатчык DO ферментацыі.Гэтыя датчыкі забяспечваюць дадзеныя аб узроўнях кіслароду ў рэжыме рэальнага часу, забяспечваючы эфектыўныя і паслядоўныя працэсы ферментацыі.
Дэградацыя мембраны: праблема старэння — датчык DO ферментацыі
Яшчэ адна праблема, звязаная з датчыкамі ферментацыі DO, - гэта дэградацыя іх мембран з цягам часу.Мембрана з'яўляецца найважнейшым кампанентам датчыка, які ўступае ў непасрэдны кантакт з вадкасцю, якая вымяраецца.З часам уздзеянне асяроддзя ферментацыі, уключаючы ваганні тэмпературы і хімічныя ўзаемадзеянні, можа прывесці да пагаршэння мембраны.
Каб змякчыць дэградацыю мембраны, вытворцы датчыкаў распрацоўваюць сваю прадукцыю з трывалых матэрыялаў і прапануюць варыянты лёгка заменных мембран.Рэгулярны агляд і тэхнічнае абслугоўванне можа дапамагчы падоўжыць тэрмін службы гэтых датчыкаў і захаваць іх дакладнасць на працягу доўгага часу.
Праблемы каліброўкі: працаёмкая задача — датчык DO ферментацыі
Каліброўка датчыкаў ферментацыі DO - неабходная, але працаёмкая задача.Правільная каліброўка забяспечвае дакладнасць вымярэнняў і дапамагае ў дасягненні стабільных і надзейных вынікаў.Аднак працэс каліброўкі можа быць працаёмкім і патрабуе дбайнай налады і праверкі.
Каб вырашыць гэтую праблему, вытворцы датчыкаў прадастаўляюць падрабязныя працэдуры каліброўкі і зручныя інтэрфейсы для спрашчэння працэсу каліброўкі.Таксама даступныя аўтаматызаваныя сістэмы каліброўкі, якія могуць зэканоміць час і знізіць рызыку чалавечай памылкі падчас каліброўкі.
Прызначэнне датчыкаў DO ферментацыі: Дакладны маніторынг узроўняў кіслароду — Датчык DO ферментацыі
Асноўнае прызначэнне датчыка DO ферментацыі - прадастаўленне дадзеных у рэжыме рэальнага часу аб канцэнтрацыі растворанага кіслароду ў вадкім асяроддзі падчас працэсаў ферментацыі.Чаму гэта так важна?Ну, многія мікраарганізмы, якія выкарыстоўваюцца ў закісанні, такія як дрожджы і бактэрыі, вельмі адчувальныя да ўзроўню кіслароду.Занадта шмат або занадта мала кіслароду можа значна паўплываць на іх рост і абмен рэчываў.
У такіх галінах прамысловасці, як піваварства і біятэхналогія, дзе ферментацыя з'яўляецца ключавым працэсам, неабходны дакладны кантроль над узроўнем кіслароду.Датчык DO ферментацыі дазваляе аператарам кантраляваць і рэгуляваць узровень кіслароду па меры неабходнасці, забяспечваючы аптымальныя ўмовы для задзейнічаных мікраарганізмаў.
Прынцып дзеяння — датчык DO ферментацыі
Датчыкі DO ферментацыі звычайна працуюць па паляраграфічным прынцыпе.У аснове гэтых датчыкаў знаходзіцца электрод, які ўступае ў кантакт з брадзільным булёнам.Гэты электрод вымярае ток, які ўтвараецца ў выніку акіслення або аднаўлення малекул кіслароду на яго паверхні.Праца датчыка наступная:
1. Электрод:Цэнтральным кампанентам датчыка з'яўляецца электрод, які знаходзіцца ў непасрэдным кантакце з асяроддзем закісання.Ён адказвае за выяўленне змяненняў у канцэнтрацыі кіслароду шляхам вымярэння току, звязанага з акісляльна-аднаўленчымі рэакцыямі, звязанымі з кіслародам.
2. Электраліт:Электраліт, часта ў выглядзе геля або вадкасці, акружае электрод.Яго асноўная роля - спрыяць перадачы кіслароду да паверхні электрода.Гэта дазваляе электроду дакладна вызначаць змены ў канцэнтрацыі DO.
3. Мембрана:Для абароны электрода ад іншых рэчываў, якія прысутнічаюць у асяроддзі закісання, выкарыстоўваецца газапранікальная мембрана.Гэтая мембрана выбарачна прапускае толькі кісларод, адначасова прадухіляючы трапленне забруджванняў, якія могуць перашкодзіць дакладнасці датчыка.
4. Электрод параўнання:Многія датчыкі DO ферментацыі ўключаюць электрод параўнання, звычайна выраблены з срэбра/хларыду срэбра (Ag/AgCl).Электрод параўнання забяспечвае стабільную кропку адліку для вымярэнняў, забяспечваючы дакладнасць і надзейнасць паказанняў датчыка.
Shanghai BOQU Instrument Co., Ltd.: надзейны вытворца — датчык ферментацыі DO
Калі справа даходзіць давыбар надзейнага датчыка DO ферментацыі, адна назва вылучаецца: Shanghai BOQU Instrument Co., Ltd. Гэты вытворца заваяваў моцную рэпутацыю ў вытворчасці высакаякасных прыбораў для розных прамысловых прымянення, уключаючы маніторынг ферментацыі.
Датчыкі DO ферментацыі Shanghai BOQU створаны з улікам дакладнасці і надзейнасці.Яны прытрымліваюцца паляраграфічнага прынцыпу, забяспечваючы дакладныя вымярэнні канцэнтрацыі растворанага кіслароду на працягу ўсяго працэсу закісання.Іх датчыкі абсталяваны трывалымі электродамі, эфектыўнымі электралітамі і селектыўнымі мембранамі, якія спрыяюць іх доўгатэрміновай працы і ўстойлівасці да жорсткіх умоў ферментацыі.
Акрамя таго, Shanghai BOQU Instrument Co., Ltd. забяспечвае поўную падтрымку, уключаючы паслугі па каліброўцы і тэхнічную дапамогу, каб пераканацца, што іх датчыкі працягваюць даваць дакладныя і надзейныя вынікі.
Тэхнічнае абслугоўванне: забеспячэнне дакладнасці і надзейнасці — датчык DO ферментацыі
Дакладнасць і надзейнасць датчыкаў DO ферментацыі жыццёва важныя для поспеху любога прамысловага працэсу.Рэгулярнае тэхнічнае абслугоўванне - гэта аспект догляду датчыка, які не падлягае абмеркаванню.Вось некаторыя асноўныя задачы па тэхнічным абслугоўванні:
1. Ачыстка:Рэгулярная чыстка мембраны датчыка важная для прадухілення забруджвання і забеспячэння дакладных паказанняў.Забруджванні могуць назапашвацца на паверхні мембраны, перашкаджаючы вымярэнню кіслароду.Ачыстка адпаведнымі растворамі дапамагае падтрымліваць прадукцыйнасць датчыка.
2. Замена мембраны:З часам мембраны могуць зношвацца або пашкоджвацца.Калі гэта адбываецца, вельмі важна замяніць іх неадкладна, каб захаваць дакладнасць.Shanghai BOQU Instrument Co., Ltd. забяспечвае высакаякасныя заменныя мембраны для сваіх датчыкаў ферментацыі DO.
3. Раствор электраліта:Раствор электраліта датчыка таксама трэба кантраляваць і папаўняць пры неабходнасці.Падтрыманне належнага ўзроўню электраліта вельмі важна для функцыянальнасці датчыка.
Кантроль і аўтаматызацыя: найлепшая дакладнасць — датчык DO ферментацыі
Адной з выдатных асаблівасцей ферментацыйных датчыкаў DO з'яўляецца іх інтэграцыя ў сістэмы кіравання.Дадзеныя, атрыманыя гэтымі датчыкамі, могуць выкарыстоўвацца для рэгулявання розных параметраў, такіх як падача кіслароду, змешванне і мяшанне.Гэтая інтэграцыя павышае дакладнасць і эфектыўнасць працэсаў закісання.
Напрыклад, у біятэхналагічнай кампаніі, якая вырабляе ферменты, даныя датчыка можна выкарыстоўваць для кантролю хуткасці аэрацыі.Калі ўзровень DO падае ніжэй жаданага зададзенага значэння, сістэма можа аўтаматычна павялічыць падачу кіслароду, забяспечваючы аптымальныя ўмовы для росту мікраарганізмаў і вытворчасці ферментаў.
Запіс і аналіз даных: шлях да бесперапыннага ўдасканалення — датчык DO ферментацыі
Дадзеныя, сабраныя датчыкамі Fermentation DO, - гэта скарбніца інфармацыі.Ён дае інфармацыю аб працэсе закісання, што дазваляе прамысловасці паляпшаць кансістэнцыю і ўраджайнасць прадукту.Запіс і аналіз даных гуляюць вырашальную ролю ў гэтым шляху пастаяннага ўдасканалення.
Адсочваючы ўзроўні DO з цягам часу, кампаніі могуць вызначаць тэндэнцыі, анамаліі і заканамернасці.Гэты падыход, які кіруецца дадзенымі, дазваляе ім прымаць абгрунтаваныя рашэнні аб аптымізацыі працэсаў, што прыводзіць да павышэння прадукцыйнасці і зніжэння вытворчых выдаткаў.
Заключэнне
Датчык DO ферментацыіз'яўляецца незаменным інструментам у галінах прамысловасці, якія залежаць ад працэсаў ферментацыі.Гэтыя датчыкі, якія працуюць па паляраграфічным прынцыпе, забяспечваюць дакладны маніторынг канцэнтрацыі растворанага кіслароду ў рэжыме рэальнага часу.Такія вытворцы, як Shanghai BOQU Instrument Co., Ltd., з'яўляюцца надзейнымі крыніцамі высакаякасных датчыкаў DO ферментацыі, якія забяспечваюць поспех працэсаў ферментацыі і вытворчасць паслядоўнай высакаякаснай прадукцыі.Дзякуючы сваёй прыхільнасці да дакладнасці і надзейнасці, Shanghai BOQU Instrument Co., Ltd. працягвае адыгрываць важную ролю ў развіцці тэхналогіі ферментацыі ў розных галінах прамысловасці.
Час публікацыі: 14 верасня 2023 г
