Працэсы ферментацыі адыгрываюць вырашальную ролю ў розных галінах прамысловасці, у тым ліку ў вытворчасці прадуктаў харчавання і напояў, фармацэўтычнай прамысловасці і біятэхналогіі. Гэтыя працэсы ўключаюць пераўтварэнне сыравіны ў каштоўныя прадукты пад уздзеяннем мікраарганізмаў. Адным з найважнейшых параметраў ферментацыі з'яўляецца канцэнтрацыя растворанага кіслароду (РК) у вадкім асяроддзі. Для кантролю і кантролю гэтага жыццёва важнага фактару галіны прамысловасці абапіраюцца на...датчык растворанага кіслароду ферментацыіГэтыя датчыкі забяспечваюць дадзеныя аб узроўні кіслароду ў рэжыме рэальнага часу, што дазваляе эфектыўна і паслядоўна праводзіць працэсы ферментацыі.
Дэградацыя мембран: праблема старэння — датчык растворанага кіслароду пры ферментацыі
Яшчэ адна праблема, звязаная з датчыкамі растворанага кіслотнага раствора ў працэсе ферментацыі, — гэта дэградацыя іх мембран з цягам часу. Мембрана з'яўляецца найважнейшым кампанентам датчыка, які непасрэдна кантактуе з вымяральнай вадкасцю. З цягам часу ўздзеянне асяроддзя ферментацыі, у тым ліку ваганні тэмпературы і хімічныя ўзаемадзеянні, можа прывесці да пагаршэння стану мембраны.
Каб паменшыць дэградацыю мембран, вытворцы датчыкаў распрацоўваюць сваю прадукцыю з трывалых матэрыялаў і прапануюць варыянты з лёгказаменнымі мембранамі. Рэгулярная праверка і тэхнічнае абслугоўванне могуць дапамагчы падоўжыць тэрмін службы гэтых датчыкаў і захаваць іх дакладнасць на працягу доўгага часу.
Праблемы каліброўкі: працаёмкая задача — датчык растворанага кіслароду для ферментацыі
Каліброўка датчыкаў растворанага кіслотнага раствора для ферментацыі — неабходная, але працаёмкая задача. Правільная каліброўка забяспечвае дакладнасць вымярэнняў і дапамагае дасягнуць паслядоўных і надзейных вынікаў. Аднак працэс каліброўкі можа быць працаёмкім і патрабаваць дбайнай налады і праверкі.
Каб вырашыць гэтую праблему, вытворцы датчыкаў прапануюць падрабязныя працэдуры каліброўкі і зручныя інтэрфейсы для спрашчэння працэсу каліброўкі. Таксама даступныя аўтаматызаваныя сістэмы каліброўкі, якія могуць зэканоміць час і знізіць рызыку чалавечай памылкі падчас каліброўкі.
Прызначэнне датчыкаў кіслароду для ферментацыі: дакладны маніторынг узроўню кіслароду — датчык кіслароду для ферментацыі
Асноўная мэта датчыка растворанага кіслароду для ферментацыі — атрымліваць дадзеныя ў рэжыме рэальнага часу аб канцэнтрацыі растворанага кіслароду ў вадкім асяроддзі падчас працэсаў ферментацыі. Чаму гэта так важна? Многія мікраарганізмы, якія выкарыстоўваюцца ў ферментацыі, такія як дрожджы і бактэрыі, вельмі адчувальныя да ўзроўню кіслароду. Занадта шмат або занадта мала кіслароду можа істотна паўплываць на іх рост і метабалізм.
У такіх галінах прамысловасці, як піваварства і біятэхналогіі, дзе ферментацыя з'яўляецца ключавым працэсам, дакладны кантроль узроўню кіслароду мае важнае значэнне. Датчык растворанага кіслароду ў працэсе ферментацыі дазваляе аператарам кантраляваць і рэгуляваць узровень кіслароду па меры неабходнасці, забяспечваючы аптымальныя ўмовы для мікраарганізмаў, якія ўдзельнічаюць у працэсе.
Прынцып працы — датчык растворанага кіслароду ў ферментацыі
Датчыкі кіслароду ферментацыі звычайна працуюць па паляраграфічным прынцыпе. У аснове гэтых датчыкаў ляжыць электрод, які кантактуе з ферментацыйным булёнам. Гэты электрод вымярае ток, які генеруецца акісленнем або аднаўленнем малекул кіслароду на яго паверхні. Датчык працуе наступным чынам:
1. Электрод:Цэнтральным кампанентам датчыка з'яўляецца электрод, які знаходзіцца ў непасрэдным кантакце з ферментацыйным асяроддзем. Ён адказвае за выяўленне змяненняў канцэнтрацыі кіслароду шляхам вымярэння току, звязанага з акісляльна-аднаўленчымі рэакцыямі, звязанымі з кіслародам.
2. Электраліт:Электроліт, часта ў выглядзе геля або вадкасці, акружае электрод. Яго асноўная роля — садзейнічаць пераносу кіслароду да паверхні электрода. Гэта дазваляе электроду дакладна выяўляць змены канцэнтрацыі растворанага кіслороду.
3. Мембрана:Для абароны электрода ад іншых рэчываў, якія прысутнічаюць у ферментацыйным асяроддзі, выкарыстоўваецца газапранікальная мембрана. Гэтая мембрана выбарачна прапускае толькі кісларод, прадухіляючы трапленне забруджвальных рэчываў, якія могуць паўплываць на дакладнасць датчыка.
4. Электрод апорнай напругі:Многія датчыкі растворанага кіслотнага раствора для ферментацыі маюць электрод эталона, які звычайна вырабляюць з срэбра/хларыду срэбра (Ag/AgCl). Электрод эталона забяспечвае стабільную кропку адліку для вымярэнняў, гарантуючы дакладнасць і надзейнасць паказанняў датчыка.
Shanghai BOQU Instrument Co., Ltd.: Надзейны вытворца — датчык растворанага кіслароду для ферментацыі
Калі гаворка ідзе правыбар надзейнага датчыка растворанага кіслароду для ферментацыі, адно імя вылучаецца: Shanghai BOQU Instrument Co., Ltd. Гэты вытворца зарэкамендаваў сябе як вытворца высакаякасных прыбораў для розных прамысловых ужыванняў, у тым ліку для маніторынгу ферментацыі.
Датчыкі растворанага кіслароду для ферментацыі ад Shanghai BOQU распрацаваны з улікам дакладнасці і надзейнасці. Яны прытрымліваюцца паляраграфічнага прынцыпу, што забяспечвае дакладныя вымярэнні канцэнтрацыі растворанага кіслароду на працягу ўсяго працэсу ферментацыі. Іх датчыкі абсталяваны трывалымі электродамі, эфектыўнымі электралітамі і селектыўнымі мембранамі, якія спрыяюць іх працяглай працы і ўстойлівасці да жорсткіх умоў ферментацыі.
Акрамя таго, кампанія Shanghai BOQU Instrument Co., Ltd. забяспечвае ўсебаковую падтрымку, у тым ліку паслугі па каліброўцы і тэхнічную дапамогу, каб гарантаваць, што яе датчыкі працягваюць даваць дакладныя і надзейныя вынікі.
Тэхнічнае абслугоўванне: забеспячэнне дакладнасці і надзейнасці — датчык растворанага кіслароду ў ферментацыі
Дакладнасць і надзейнасць датчыкаў растворанага кіслотнага раствора ў ферментацыі маюць жыццёва важнае значэнне для поспеху любога прамысловага працэсу. Рэгулярнае тэхнічнае абслугоўванне з'яўляецца неад'емным аспектам догляду за датчыкамі. Вось некаторыя ключавыя задачы па тэхнічным абслугоўванні:
1. Уборка:Рэгулярная чыстка мембраны датчыка неабходная для прадухілення забруджвання і забеспячэння дакладных паказанняў. Забруджванні могуць назапашвацца на паверхні мембраны, перашкаджаючы вымярэнню кіслароду. Чыстка адпаведнымі растворамі дапамагае падтрымліваць прадукцыйнасць датчыка.
2. Замена мембраны:З часам мембраны могуць зношвацца або пашкоджвацца. У такім выпадку вельмі важна своечасова замяніць іх, каб падтрымліваць дакладнасць. Кампанія Shanghai BOQU Instrument Co., Ltd. прапануе высакаякасныя зменныя мембраны для сваіх ферментацыйных датчыкаў растворанага кіслога кіслотнага раствора.
3. Раствор электраліта:Таксама варта кантраляваць узровень электраліта ў датчыку і папаўняць яго па меры неабходнасці. Падтрыманне належнага ўзроўню электраліта мае важнае значэнне для функцыянальнасці датчыка.
Кіраванне і аўтаматызацыя: найлепшая дакладнасць — датчык растворанага кіслароду ферментацыі
Адной з адметных асаблівасцей датчыкаў растворанага кіслароду для ферментацыі з'яўляецца іх інтэграцыя ў сістэмы кіравання. Дадзеныя, атрыманыя гэтымі датчыкамі, могуць быць выкарыстаны для рэгулявання розных параметраў, такіх як падача кіслароду, змешванне і перамешванне. Такая інтэграцыя павышае дакладнасць і эфектыўнасць працэсаў ферментацыі.
Напрыклад, у біятэхналагічнай кампаніі, якая вырабляе ферменты, дадзеныя датчыкаў могуць быць выкарыстаны для кантролю хуткасці аэрацыі. Калі ўзровень растворанага кіслароду падае ніжэй за патрэбнае зададзенае значэнне, сістэма можа аўтаматычна павялічыць падачу кіслароду, забяспечваючы аптымальныя ўмовы для росту мікраарганізмаў і выпрацоўкі ферментаў.
Запіс і аналіз дадзеных: шлях да пастаяннага ўдасканалення — датчык растворанага кіслароду ферментацыі
Дадзеныя, сабраныя датчыкамі растворанага кіслотнага сасуда ферментацыі, з'яўляюцца скарбніцай інфармацыі. Яны даюць уяўленне аб працэсе ферментацыі, дазваляючы галінам прамысловасці паляпшаць кансістэнцыю прадукцыі і яе выхад. Рэгістрацыя і аналіз дадзеных адыгрываюць вырашальную ролю ў гэтым шляху пастаяннага ўдасканалення.
Адсочваючы ўзроўні растворанага кіслотнага раствора з цягам часу, кампаніі могуць выяўляць тэндэнцыі, анамаліі і заканамернасці. Гэты падыход, заснаваны на дадзеных, дазваляе ім прымаць абгрунтаваныя рашэнні аб аптымізацыі працэсаў, што прыводзіць да павышэння прадукцыйнасці і зніжэння вытворчых выдаткаў.
Выснова
Датчык растворанага кіслароду ферментацыіз'яўляецца незаменным інструментам у галінах прамысловасці, якія залежаць ад працэсаў ферментацыі. Гэтыя датчыкі, якія працуюць па паляраграфічным прынцыпе, забяспечваюць дакладны маніторынг канцэнтрацыі растворанага кіслароду ў рэжыме рэальнага часу. Такія вытворцы, як Shanghai BOQU Instrument Co., Ltd., з'яўляюцца надзейнымі пастаўшчыкамі высакаякасных датчыкаў растворанага кіслароду ў ферментацыі, што забяспечвае поспех працэсаў ферментацыі і вытворчасць стабільнай, высакаякаснай прадукцыі. Дзякуючы сваёй прыхільнасці да дакладнасці і надзейнасці, Shanghai BOQU Instrument Co., Ltd. працягвае адыгрываць жыццёва важную ролю ў развіцці тэхналогій ферментацыі ў розных галінах прамысловасці.
Час публікацыі: 14 верасня 2023 г.
